Unsere Steward:essen begeistern Gäste im Zug mit einem professionellen und kompetenten Service. Dazu gehört die Begrüssung aller Gäste, das Servieren von Speisen und Getränken bis hin zur Verabschiedung. Zusätzliche Arbeiten wie die Vorbereitung des Speisewagens und der Betrieb der Kasse und Küchengeräte runden das Profil ab. 

Unsere Obersteward:essen sind für den professionellen Serviceablauf im Zug verantwortlich. Neben den alltäglichen Servicearbeiten sind sie auch Ansprechpersonen für den Kundenbegleiter bzw. die Kundenbegleiterin und den Service Manager. Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Arbeitsalltags und der Organisation des Teams gehören ebenfalls zu den Verantwortungen.

Für unsere Steward:essen sowie Obersteward:essen sind unsere Service Manager verantwortlich. Neben der Führung und Unterstützung der 20 bis 35 Mitarbeitenden sind sie auch dafür verantwortlich, die Kundenzufriedenheit und Servicequalität sowie das Wohlergehen der Kund:innen und Mitarbeitenden sicherzustellen.

Wir haben in den Bahnhöfen in Zürich, Genf, Basel und im Tessin eine Logistikbasis. Dort gewährleisten unsere Logistiker:innen den korrekten Warenfluss zwischen der Logistik und dem Point of Sale, damit das Essen nie ausgeht und immer genügend Material in den Zügen vorhanden ist. Zusätzlich wird dort auch die Essensqualität sichergestellt und dafür gesorgt, dass die Dienstvorschriften eingehalten werden.

In den zentralen Bereichen werden übergreifende Dienstleistungen für die ganze Elvetino erbracht. Hierzu gehören beispielsweise Fachspezialisten/Fachspezialistinnen in den Bereichen Finanzen, Marketing/Kommunikation und Human Resources. Zudem haben wir hybride Funktionen, die eine wichtige Schnittstelle zwischen dem Betrieb, der SBB und den zentralen Bereichen der Elvetino wahrnehmen. So koordiniert das Supply Chain Management den Warenfluss zwischen den Lieferanten und unseren Restaurants. Zudem steht mit dem Operation Center unseren Mitarbeitenden jederzeit eine kompetente Anlaufstelle zur Verfügung. Ebenso erstellt die Einsatzplanung für unsere Mitarbeitenden die Einsatzpläne für die nächsten Monate.